Stall Kapri

 
 
 
Våra nya grannar tipsade om att Stall Kapri, en lantlig kuriosa i Ervalla öppnade idag.
Vi hade sett de fina skyltarna många gånger förra sommaren utan att åka in. Idag passade vi på och det gjorde vi verkligen rätt i. Svärmor fyndade en fin plåtburk och en mugg. Jag fyndade ett superfint soffbord som precis fick plats i bilen. :)
 

http://stallkapri.blogspot.se
Öppet på (nästan) alla Söndagar från och med idag. kl 13-18. 
Kära nån vad mycket fint, och bra priser också. 
Väl värt ett besök om man har vägarna förbi. 
 
/Emelie

Längtan

 









 

Marängtårta med daim, banan, chokladsås och grädde.

Idag gjorde jag min första beställning. Beställaren var min kollega Marie som ville överraska sin karl på deras 8-årsdag.  

Idag gjorde jag min första beställning. Tårtan består av 3 stycken marängbottnar, 5 krossade Daim, 3 bananer, chokladsås och en hel del grädde. 


en av alla dom


Cheesecake med krossade jordgubbar och flädersaft

 
 
 

 

Mitt nyaste beroende är definitivt att baka. Häromdan' tog jag mig ann att baka en cheesecake. Långt tillbaka så har jag tyckt att hela grejen med cheesecake har varit överskattat och egentligen inte särskilt gott, men efter att ha mumsat på denna blev jag hänförd. Så hänförd att jag gjorde två stycken till samma vecka. 

Receptet kommer ifrån Veganmage.se

 

 

Jordgubbscheesecake med hackad mandel och flädersås

250 g digestivekex (för tunn botten) 

80 g mjölkfritt margarin

1 tsk kanel

½ dl socker

2 paket Tofuline Creamy Spread Naturell

2 dl mixade jordgubbar

1 dl vegansk vispgrädde

1 dl gelésocker

2 tsk vaniljsocker

1 dl mixade jordgubbar

1 dl utblandad flädersaft

1 dl gelésocker

 

 

Värm upp ugnen till 175°. Smula digestivekexen i en bunke. Smält margarinet och häll ner i bunken tillsammans med kanel och socker. Blanda till en grynig massa och tryck ut i en form med avtagbar kant. Grädda botten i 8-10 minuter och låt den sedan svalna.

 

Häll ner grädde och gelésocker i en kastrull och låt det koka i en halv minut. Blanda sedan ner det tillsammans med resten av innehållet till fyllningen i en bunke till en jämn smet. Häll smeten över den svala Digestive-bottnen och ställ sen kakan i kyl eller frys för att stelna.

 

Koka flädersaft och gelésocker tillsammans med de mixade jordgubbarna. Låt såsen stå kallt en stund så att den blir tjockflytande. Strö hackad mandel över kakan innan du spritsar flädersåsen över kakan. Låt den stå svalt och ta fram den en timme innan servering. 

 

x.


Muuto Mhy

 

Denna fantastiska skapelsen från Norway Says har jag spanat in ett tag nu. Glasscafét intill mitt jobb har en hängandes ovanför varje bord. Synd att vi redan är överbelastade med lampor i våran lägenhet. Ännu en ursäkt till att köpa mitt drömhus i Gammelbo, tycker jag. Niclas är inte riktigt lika säker på den saken, än. 

 

 

(Finns även i grå, lila, grön, vit & svart.) Muuto finns just nu till kampanjpris på www.lannamobler.se

 

Kerstin

 
Nu har Göteborg nått den fantastiska nyheten att Kerstin förhoppningsvis har små valpar i magen.
All lycka till önskar vi som saknar henne någe otroligt. ♣

som jag saknar honom

 
xo

Perfect Day

Ikväll har vi varit på tårtkalas hos Joakim Vargtass som bor i Kaninkollektivet i Skarpnäck.
Niclas vänner är så sjukt himla trevliga och lätta att umgås med och tar emot mig med öppna armar. Trots att dem alla är hardcore, fulla av tatueringar, nykterister och veganer, hela bunten. Trots att jag bara är en töntig indie/poptjej och vegetarian från Göteborg.
Livet i Stockholm är alldeles, alldeles underbart. Som en dans på rosor. Jag vill egentligen aldrig fara tillbaka till gamla sletna Göteborg och tänker att, ja, jag vet inte. Jag har ju mitt allt här uppe i Stockholm.
Älskade älskade du.
Nu ska vi käka varma mackor med veganost. BÄST!

Sing your life

I ♥ MORRISSEY

Min profilbild

Bakom aliaset Popkatt finner vi 24 åriga Emelie. En kreativ, pysslig och kärleksfull apotekare med förkärlek för foto, bakning, Morrissey, prickiga och blommiga klänningar.
RSS 2.0